« Sur les ravitos, c'est souvent du saucisson et du fromage » : comment cette ultratraileuse végane prépare ses 100 km |

09/11/2026 11:00 - En 2019, Valérie Jacotin commence la course à pied et adopte en même temps une alimentation végane. Aujourd’hui ultratraileuse, elle se prépare à relever un nouveau défi : parcourir 100 kilomètres. Mais comment adapte-t-elle son alimentation aux longues distances et aux contraintes des ravitaillements ?