Est-il judicieux de manger du pain à chaque repas ? L'avis des experts
Hier à 13:00
Le pain est un incontournable de l'alimentation française, et pour beaucoup, il fait partie intégrante des repas quotidiens. Selon un sondage réalisé par QualiQuanti pour la Fédération des Entreprises de Boulangerie Pâtisserie (FEB), 82 % des Français consomment du pain tous les jours. Mais est-il vraiment sain d’en manger à chaque repas ? C'est une question que beaucoup se posent. Faisons le point avec les avis des experts !
Le pain : une bonne source de fibres
On a souvent tendance à associer le pain à une prise de poids ou à des ballonnements, mais il ne mérite pas cette mauvaise réputation. En réalité, le pain, surtout s’il est composé de céréales complètes, est une excellente source de fibres. Ces fibres sont non seulement rassasiantes, mais elles favorisent également un bon transit intestinal.
Le pain fournit une bonne quantité d'énergie, ce qui le rend idéal pour les personnes actives ou les sportifs. Donc, si vous cherchez à perdre du poids, il n'est pas nécessaire de bannir le pain de votre alimentation. L'essentiel est de faire attention à la quantité et à la qualité du pain que vous consommez.
Quelles sont les conséquences de manger trop de pain ?
Comme pour tout aliment, l'excès peut nuire. Une consommation excessive de pain, surtout en complément d'autres féculents comme les pâtes ou les pommes de terre, peut entraîner une prise de poids et des ballonnements. De plus, tous les pains ne se valent pas !
Le pain à base de farine blanche, que l'on retrouve souvent dans le pain de mie ou la baguette tradition, a un indice glycémique élevé. Cela signifie qu’il peut faire grimper rapidement votre taux de sucre dans le sang, ce qui favorise le stockage des graisses. Si vous cherchez à mieux contrôler votre poids, mieux vaut éviter ce type de pain.
Les experts recommandent plutôt d’opter pour des pains à base de farine complète, semi-complète, de seigle ou d'épeautre. Ces types de pains ont un indice glycémique plus bas et offrent de meilleurs bénéfices pour votre santé.
Quelle est la dose recommandée ?
Alors, peut-on manger du pain à chaque repas ? Oui, mais avec modération. Les experts conseillent de ne pas dépasser 100 grammes de pain par jour. Ce qui équivaut à environ deux ou trois tranches selon le type de pain que vous choisissez. Il est aussi important de prendre en compte votre apport en autres féculents pour éviter de surcharger vos repas en glucides.
Quant au moment idéal pour manger du pain, il n'y a pas de règle stricte. Que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, l'essentiel est d'intégrer le pain de manière équilibrée dans votre alimentation globale.
Le mot du coach
Le pain peut tout à fait faire partie d'une alimentation saine et équilibrée, même si vous cherchez à perdre du poids. Choisissez-le avec soin, optez pour des variétés complètes et veillez à respecter les portions recommandées. Vous pouvez donc continuer à apprécier ce petit plaisir au quotidien, tout en prenant soin de votre corps et de votre santé !
